カレー自作レシピ– tag –

スパイスミックスの自作で年間3万円の節約に成功した1年間の実践データを全公開。市販品との原価比較、具体的な削減額、効率的な自作システムまで家計簿データをもとに徹底解説します。

本格インドカレーを自宅で完全再現するまでの1年半の挑戦記録。17軒の店舗を食べ歩き、50回以上の試作を重ねて見つけた決定的な2つのコツと、失敗から学んだスパイス配合の極意を詳しく解説します。