バスマティ米– tag –

スパイスカレーに合う米選びで1年間試行錯誤した結果を公開。50種類以上の米を食べ比べて分かった、日本米では味わえない本格的な一体感を生む米の選び方と炊き方のコツを、失敗談とともに詳しく解説します。